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THE料理王・杉本彩さんの酒粕を使った【情熱の粕鍋】レシピ

kasunabe2010年2月2日(火)
日本テレビ
THE 料理王

芸能人がオリジナルメニューを競った「THE料理王」。準決勝の鍋料理というテーマに、杉本彩さんは田舎で(京都)冬になると毎日のように出ていたという“粕汁”を使ったレシピを紹介してくれました。

具材はごぼう・にんじん・大根と根菜たっぷり、“酒粕”はお肌や消化にもいいそうですから、さすが杉本彩さん体の中からキレイになりそう! 

ほぼ、包丁を使わずに作れるとっても簡単なお鍋です。 〆(しめ)は、焼きおにぎりに粕汁をかけて美味しかったです★★★豆板醤のピリ辛お鍋【情熱の粕鍋】のレシピは続きに書きました
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