NHKあさイチ【野菜たっぷりトマトクリーム・ペンネ】落合務シェフのレシピ
２０１１年５月１０日（火）
NHKあさイチ
３シェフ競演
～被災地で喜ばれたプロの味～
イタリアンの落合務シェフ、中国料理の孫成順店主、日本料理の中嶋貞治店主の３シェフが、それぞれ被災地での炊きだしで「喜ばれたプロの味」をNHKあさイチでも作って紹介していました。
その中でも、落合シェフの野菜のうまみがたっぷりのトマトソースのかかった【クリームペンネ】が美味しそうでした(*^。^*)。
少量の材料があるので、作ってみたら・・・うま～い(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
仕上げに加える、生クリーム・バター・パルメザンチーズの乳製品トリオが、クリーミーなマイルドさのヒミツのよう。
冷凍保存も出来るので、この野菜たっぷりトマトソースは、重宝しそうです！
落合務シェフの【野菜たっぷりトマトクリーム・ペンネ】のレシピ・作り方を続きに書きました。