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２００９年９月１６日（水）
日テレ
おもいッきりDON！

井澤由美子先生のガチンコ3分クッキング

番組内で実際、実演し調理時間たったの3分で丼ぶりが出来ちゃうレシピにびっくりです！　下味をつけて、炒めるだけ！簡単に作れますから、よかったらお試し下さいませ★★★井澤先生は、なんと２分４０秒で作っちゃいました！！＼(◎o◎)／

【カレーなる焼肉ビビンパ】レシピ

＜材料＞　1人前

豚バラ肉…100g
焼肉のタレ…大さじ2
カレー粉…小さじ1

シメジ…1/2袋
ニラ…5本
モヤシ…1/2袋

ゴマ油…大さじ1
塩・コショウ…少々
白ごま…適量

＜作り方＞

１．豚バラ肉を3等分に切り、カレー粉、焼肉のタレを入れ、混ぜ合わせて下味をつけておく

２．シメジは石づきをとる。ニラは5センチ程度に切る

３．フライパンに１の豚バラ肉、シメジ、ニラ、モヤシを混ざらないようにそれぞれ並べ、塩、コショウ、ゴマ油を加えてフタをする。

４．耐熱容器に卵を一つ割り入れ、楊枝で黄身を4、5箇所つつき穴を開ける。卵にかぶる位に水を入れ、ラップをして電子レンジで50秒程度（500W）加熱する。

５．ご飯を盛った器に、肉、シメジ、モヤシ、ニラを並べ真ん中に　卵をのせる。ゴマを振って完成！お好みでコチュジャンを添えて～

半熟玉子（温泉玉子）も電子レンジで簡単に！ということでしたが、ほぼ、「目玉焼き」が、完成しつつあります(^_^;)　全体的に加熱し過ぎましたが、美味しかったです(⌒～⌒)

はなまるマーケットのレシピ
【簡単な温泉たまごの作り方】 ⇒ ８分で出来るレシピです

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２００９年８月６日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～電子レンジ快適クッキング～

「焼きそば」をはなまるマーケット・とくまるレシピでは、電子レンジだけで調理！それも「１度のチン！」だけで完成する、驚きの嬉しいレシピを紹介していました。

【焼きそば】とくまるレシピ

＜材料＞ 2人分

豚こま肉・・・100g
ニンジン・・・1/4本
ピーマン・・・1個
中華蒸し麺・・・2玉
キャベツ・・・2枚
もやし・・・1/3袋

【A】
塩・・・少々
コショウ・・・少々
サラダ油・・・小さじ1

【B】
中華蒸し麺の粉ソース・・・1袋
しょう油・・・小さじ1
オイスターソース・・・小さじ1と1/2

＜作り方＞

１．耐熱ボウルに1cm程度に切った豚肉を入れ、【A】を加えてもみ込む。

２．１に薄く短冊にしたニンジン、1cm幅で斜めに切ったピーマン、麺、一口大に切ったキャベツ、もやしを順にのせる。

３．別のボウルに【B】を混ぜ、２にかけ、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。

４．電子レンジから取り出して、麺をほぐし、全体をかるく混ぜ合わせる。皿に盛り付けて完成！

まさか、最初から全行程を電子レンジだけで調理するなんて、信じられませんでした！が、美味しかったです(⌒～⌒) 麺がベタベタせずに、これは暑い時期にはもってこいのおすすめ絶品焼きそばです★★★

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２００９年８月６日（木）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～電子レンジ快適クッキング～

火を使わずに、電子レンジでたいやき（親子のたいやきくん）ができたり、 【生キャラメルポット】 や 【チンしてポテトチップス】 など、簡単にそして、快適にお料理を楽しむ商品が今、大人気！！

まずは、お取り寄せせず、「たった3分で作れる簡単カップケーキ」をお子様とご一緒にいかがでしょうか～ホットケーキミックスと牛乳で、あっという間に作れますよ！

【バナナチョコケーキ】とくまるレシピ

＜材料＞　5個分（放送：カップ型８号くらい）

ホットケーキミックス・・・100g
牛乳・・・大さじ5～6
ココア・・・大さじ2
バナナ・・・1本

＜作り方＞
１．ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ココアを入れて、よく混ぜる。

２．カップの6～7分目に生地を流し込み、お好みの大きさに切ったバナナをトッピングする。

３．ラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま電子レンジに2分ほど置いて蒸らして完成！

＜アレンジ＞
その１：ココアを入れずにイチゴジャムをトッピングして。
その２：ココアを抹茶のパウダーに代えて、黒みつと一緒に。

バナナは、温めることで甘さが増して美味しかったですが、ジャムや黒蜜は、溶け出てくるので、少なめをおすすめします

≪追記≫　　　（2011/4/22）

作られた方から、「仕上がりが固い」との書き込みをいただきました。
思い起こすと、たしかに「ふんわり」の仕上がりでなかったような気がします。

ブログに出来上がりの感想を記入すべきでした。また、今となっては記憶も定かでなく、大変失礼いたしましたm(__)m

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