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浜内千波先生の白玉粉で【イチゴ大福(クリーム)】レシピ・PON!

itigo-daifuku.jpg2011年2月28日(月)
日テレ

PON!

~いちご大福~

電子レンジで簡単にデザート【いちご大福】が作れたら嬉しいですよねぇ(*^。^*) 

浜内千波先生が、中に詰めるホイップクリームもあっという間に作れる、時短ワザで作り方を紹介していました。

求肥を作ったところまでは、順調だったんですけどねぇ・・・包むのが難しかったです(^_^;) 

今にも、苺が突き出てきそうです~~~っ(T_T)

でも、美味しい~~~(*^。^*)  次回は、苺&あんこで再挑戦しようと思います!

≪追記≫
冷蔵庫で冷やしてみたところ、求肥もやわらかいままで、中のクリームが落ち着いて良かったです。

浜内千波先生の【本格イチゴ大福】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓

町田えり子先生の電子レンジで簡単【ロールレタス】レシピ・DON!

roll-lettuce.jpg2011年2月24日(木)
日テレ
DON!

チョット気になる!
~電子レンジで本格激うま料理 第12弾~

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より。

今日は、【肉じゃが】【ロールレタス】を作って紹介していました。

まずは、お昼にパンと合わせて【ロールレタス】を早速、作ってみました!

やわらかいレタスは、扱いやすく巻くのも簡単でした!火の通りも早いので、電子レンジで8分ほどで本当に作れました!!

いつもながら、町田えり子先生のレシピには驚きですーーっ\(◎o◎)/

具材のハムからの塩分もあるので、あくまで我が家の好みですが、レタスが水っぽいので、少し濃いめの味付けでちょうど良いように思いました。

町田えり子先生の電子レンジで【ロールレタス】のレシピ・作り方を続きに書きました
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町田えり子先生の電子レンジで作る【ビーフコロッケ】レシピ・DON!

croquette-don.jpg
2011年2月17日(木)
日テレ
DON!
チョット気になる!
~カンタン電子レンジ料理「チンシテミル」~

お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画「本格激うま料理 第11弾」

今日は、なんと揚げもの【ビーフコロッケ】を電子レンジで作って紹介していました。

驚きですっ\(◎o◎)/ !電子レンジでコロッケですよぉ??? 早速、作ってみました・・・が!!!

「 白っぽい! 」 「 揚げた感じが出ませ~ん(T_T) 」
「揚げる前のコロッケ」にしか見えません(>_<)

パン粉をレンジ加熱し続けても、揚げた衣のような色には、なかなか仕上がらなかったです。やむを得ずトースターで少し焦げ目をつけてみました。いかがでしょうか?(上写真)。

油であげないのでヘルシーで、ダイエットに良いかもしれませんねぇ・・・

町田えり子先生の電子レンジで揚げない!サクサク衣の【ビーフコロッケ】のレシピ・作り方は続きに書きました。
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