はなまるマーケット・イタリアンの食べる調味料【食べるシソペースト】レシピ
２０１０年６月２９日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
～食べる調味料～
イタリアンの“食べる調味料”といえば、バジルのペースト（ジェノバソース）が有名ですが、もっと気軽な食材『青シソ』を使った夏にオススメの食べる調味料を紹介していました。
このレシピは、あっという間にできて簡単！バジルほどクセがないので、食べやすく気軽な食材でおすすめです★★★時間が経って少し変色してしまいました。クルミを一緒にミキサーで撹拌もしてしまい、本来のレシピよりドロッと濃厚ですが、パスタと絡めても美味しくいただけました！
新宿・ラ・ベットラ ペル トゥッティさんのイタリアンの食べる調味料【食べるシソペースト】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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