世界一受けたい授業・飲むスイーツ【飲むチーズケーキ】レシピ
２０１２年１１月１０日（土）
日テレ
世界一受けたい授業
家庭科～中川二郎先生
難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。と、中川二郎先生が、今、話題の飲むスイーツ【飲むチーズケーキ】を作って紹介していました。
話題？！ シュークリームやゼリー、ケーキ（のようなもの）を太いストローで飲む、冷たいデザート。とのこと。うひゃ～知らなかったですぅ(^_^;)
今回、世界一受けたい授業では、生クリーム＆クリームチーズを使って『チーズケーキ』を飲んでいました。
混ぜて、凍らして、溶かすという３工程で簡単。 【フォンダン・ショコラ】に引き続き作ってみました。バニラシェイクのチーズ版って感じ。コクがあります！
太いストローが手に入らずに、普通の細いストローを使用です。なので、通りの良いイチゴジャムを私はトッピングしました。
放送では、砕いたクッキーやドライフルーツ、チョコチップなどトッピングして好評のようでした♪♪♪ ご興味ある方は、お試し下さい。
飲むスイーツ！【飲むチーズケーキ】レシピ
＜材料＞
生クリーム…200cc
クリームチーズ…200ｇ
砂糖…30ｇ
卵…2個
レモン果汁…大さじ2
お家で簡単！【飲むチーズケーキ】の作り方は、続きに書きました。