金スマ・タニタさん社員食堂【鶏肉のなめこおろし煮】レシピ
２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡！その後も体重が減り続けているお２人が、油を使わずに、ジューシーな鶏肉が美味しい！もう１度食べたいレシピ！と第３位に選んだ【鶏肉のなめこおろし煮】私も早速、作ってみました～。
オクラ＆なめこのネバネバが、いいトロミになって大根おろしと一体化。胃や肝臓の粘膜を保護して、疲労回復や美肌効果が期待できる！というから、ありがたいひと品(*^。^*)
ちょっと外見、地味ですがタニタさんのこのレシピは、そばやうどんにぶっかけて、ズルズルッと食べるのもよさそう～と思いました♪
タニタさんの【鶏肉のなめこおろし煮】レシピ
＜材料＞ 2人分（1人分159kcal）
鶏もも肉・・・100gx2
小麦粉・・・大さじ1
おくら・・・4本
なめこ・・・1/2袋
大根おろし・・・3cm
（調味料）
醤油・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
だし汁・・・50cc
【鶏肉のなめこおろし煮】の作り方は、続きに書きました。