たけし・みんなの家庭の医学【鶏胸肉とゴーヤーのチャンプルー】奥薗壽子先生のレシピ
２０１０年７月２７日（火）
テレビ朝日
たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）
～2010年度版！疲労回復7daysレシピ～
疲労回復に高い効果があるという「イミダペプチド」を多く含む鶏の胸肉を「ビタミンC」と一緒に摂った場合、疲労回復のスピードが２倍に！
ということで、奥薗壽子先生が、夏の野菜「ゴーヤ」を使って疲労回復に良いレシピを紹介してくれました。
ゴーヤの食べ方で、今までで１番美味しかったです！！というか、苦味が気になりませんでした。味噌やハチミツ、ピリ辛の豆板醤がよく合って、これは定番のひと品になりそう。
奥薗壽子先生の【鶏胸肉とゴーヤーのチャンプルー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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