キューピー３分クッキング【3色そぼろ丼】レシピ
２０１３年５月８日（水）
日テレ
キューピー３分クッキング
小川 聖子 先生
～3色そぼろ丼～
キューピー3分クッキングでは、バランスのとれた丼ぶり【3色そぼろ丼】を作って紹介していました。
夕飯にはもちろん、お弁当にも重宝なそぼろ丼。子供のころにも、お弁当がそぼろだと、嬉しかったものです(*^。^*) 大人になった今でも、よく作る「困った時」の１つでしょうか♪
今回このレシピをもとに、１色ずつ丁寧に作ってみました。自己流で作っていたものとは、違いました！その中でも、炒り卵のきめが細か～い！！やわらかい感じが 口の中で分かりました。
【3色そぼろ丼】レシピ
＜材料＞ ４人分
（肉そぼろ）
牛ひき肉…200g （私は、合びき肉使用）
砂糖…大さじ1+1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
（炒り卵）
卵…3個
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
粗塩…少々
（野菜そぼろ）
ほうれん草…1わ(200g)
しょうゆ…小さじ2
削りがつお…3g
ごはん(温かいもの) …茶碗4杯分(600g)
【3色そぼろ丼】の作り方は、続きに書きました。