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２０１０年６月１６日（水）
日テレ
DON！
～特集ウラ技 卵料理～

家庭で簡単にできる卵料理のウラ技を伝授！と東京・銀座にある｢喫茶YOU」の山田由紀さんが、中がふわとろの絶対！失敗しないオムレツの作り方を教えてくれました。

ポイントは、中のトロトロの卵を別に電子レンジでチンして包む！という、なるほどの裏技です！！！この方法なら落ち着いて作れるので安心でした(*´∇｀*)

【ふわふわトロトロのオムライスを作るウラ技】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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