「DON！」タグの記事一覧（9 / 10ページ）

２０１０年７月２１日（水）
日テレ
DON！
「一流料理人が伝授！コマ切れ肉ウラ技5」

こま切れ肉を使って、美味しくてビックリするようなレシピを一流料理人が教えてくれました。

その中から、【わずか10分で絶品の本格カレー】と、キムカツ店長直伝！豚こま切れ肉の【自宅でできるキムカツ】を作って、【カツカレー】にして食べてみました。

【キムカツ】レシピのラードが手に入らずに、オリーブ油を代用しました。ベストだったのか分かりませんが、噛むたびにジュワ～と肉汁の出る美味しいトンカツに仕上がりました★★★

【自宅でできるキムカツ】＆【わずか10分で絶品の本格カレー】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年５月６日（木）
日テレ
DON！
～絶品唐揚げ～

大人から子どもまで大人気の「から揚げ」。ちょっとの工夫で、自宅でも簡単に絶品の味が作れるテクニックを伝授してくれました。唐揚げ専門店「もり山」さん（東京都目黒・大分県中津市）

漬けだれにりんごを加えるレシピで、鶏肉が柔らかくなりました！（３時間漬け込みました）。コーンスターチを加えて、衣が香りよくなったかは分かりませんでしたが、外はカリッと中はジューシーに仕上がって美味しかったです(⌒～⌒)

【鶏のから揚げ】のレシピは、続きに書きました
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２０１０年４月２６日（月）
日テレ
DON！
～自宅で作れるパン教室～

ホームベーカリーを使わず、フライパンで手軽に出来るパン作りを紹介していました。

ジャガイモが入っていてモチモチ感のあるレシピでした。出演者の「ベーコンが入っても・・・」というコメントから、１つは炒めたベーコンを入れて焼いてみました（写真上）。ベーコンの塩気が加わってこれは成功！加えた方が美味しかったです★★★

フライパンで作る【もちもちじゃがいもパン】のレシピは、続きに書きました
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