「HM」タグの記事一覧

２０１１年１月２１日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～シュウマイ～

シュウマイは、蒸すか揚げるかですが、おかずでなく、おやつにするレシピを紹介していました。

ホットケーキミックスの生地でシュウマイを包み揚げる、アメリカンドッグならぬ、【シュウマイドッグ】です！

爪楊枝では短くて、串カツなどの普通の串を半分の長さに折って刺す、という手間が少し面倒でしたが、１串に１個で、かわいい！

普通のシュウマイより、明太子シュウマイの方が、味がしっかりしてて、ドッグにして美味しかったです。

●【激うまシュウマイ】⇒はなまるマーケット・レシピ
●【たらこ入り広東風シューマイ】⇒NHKきょうの料理・レシピ

【シュウマイドッグ】レシピ

＜材料＞ 8個分

シュウマイ・・・8個
ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・100cc
卵・・・1個

＜作り方＞

１．ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせる。

２．串に刺したシュウマイを１の生地にくぐらせ、170～180度の油で揚げれば完成。
※シュウマイが冷たい場合は、電子レンジや蒸し器で温め直し、粗熱をとっておいてください。

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２０１１年１月２５日（火）
日テレ
DON！

チョット気になる
～「超節約！アレンジレシピ！！」 ～

超節約！アレンジレシピ本【藤原さんちの毎日ごはん】で話題の大人気主婦ブロガー”みきママ”さんが、DON！に初登場しました。

今日は、筑前煮を使って、肉まんを作って紹介していました。それも、なんと包みません！！具材をサンドするアイデアにびっくり＼(◎o◎)／

ミートソースを使って【ピザまん】を私は作ってみました(写真右）。

チーズがとろけて美味しいです～(*^。^*)　見た目ピザまんっぽく見えるかなぁ？メロンパンっぽい？？？

余った分をカップケーキ型に入れたら、ちょっと、蒸しパンっぽい(^_^;)仕上がりにも（上写真：左手前）

大人気主婦ブロガー”みきママ”さんの【包まずにできる！？超簡単！本格肉まん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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２０１０年１０月１１日（月）
NHKあさイチ

～イチおし いいこと続々！納豆の菌力～

納豆に含まれるポリアミンという成分が、生活習慣病を抑制し、寿命を延ばす可能性があると分かってきた上に、ネバネバ成分に、ヒアルロン酸に匹敵する“保湿力”もあることが判明。と今朝のNHKあさイチでは、「納豆」に注目していました。

「納豆」独特の粘りと匂いを封じ込めて、納豆が苦手な人も食べやすいという【納豆ドーナツ】を早速作って、我が家の納豆嫌いな主人に試したら・・・食べられましたーーー＼(＊^０^＊)／

厳密には、「気が付いてない」のです。作った私には明らかに「納豆」を感じるのですが(^_^;)、１口で食べる主人には納豆が目に入らずに、より気付かなかったようです。

作り方は、いたって簡単！ホットケーキミックスを使って、形もリングにしないので気軽に作れます。これは３時のおやつなどにもおすすめです★★★

【納豆ドーナツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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