ケンタロウ流【白菜とたらのグラタン】レシピ・NHKきょうの料理
２０１１年１月１０日（月）
NHKきょうの料理
～白菜～
講師：ケンタロウ
白菜とたらを使って洋風のお料理に。とケンタロウさんがこの季節にあったかくて、とくに嬉しいレシピ【グラタン】を紹介していました。
白身の魚「タラ」をグラタンに使うことは、私は初めてでしたが、淡白な魚なので、白菜と優しい味のグラタンに仕上がって美味しかったです(*^。^*)
【白菜とたらのグラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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【ジューシーミートローフ】栗原はるみ先生レシピ・NHKきょうの料理
２００４年４月１２日（月）
NHK きょうの料理
講師：栗原はるみ先生
おもてなしや誕生日などのお祝い事などに、見栄えのするミートローフは最適！ということで、栗原はるみ先生の【ジューシーミートローフ】のレシピをみつけたので、作ってみました。
ミートローフは、肉汁が流れ出過ぎて、本来よりも若干ジューシーさに欠けたかもしれませんが、その肉汁を加えるドミグラスソースが美味しかったです。電子レンジで簡単に作れるから嬉しいレシピ★★★
ミートローフも型に入れてオーブンにおまかせ！だから、実は、とってもラクして、喜ばれる簡単レシピでした～♪
栗原はるみ先生の【ジューシーミートローフ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
NHKきょうの料理【とうもろこしの袋煮】レシピ
２０１０年８月５日（木）
NHKきょうの料理
講師：平山由香
とうもろこしを挽き肉と一緒に油揚げに詰めて煮るレシピを紹介していました。
茹でたり焼くのでなく、巾着でいただくひと工夫ありのひと品です。旬のとうもろこしの甘さと食感が美味しかったです★★★お弁当や夕飯のメニューに重宝しそうです！
【とうもろこしの袋煮】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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