NHKきょうの料理【オクラとえびのしょうが炒め】レシピ
２０１０年８月４日（水）
NHKきょうの料理
講師：渡辺 麻紀
ショウガのさわやかな辛みの効いたエビとオクラのひと品です。疲れた胃腸にもこのレシピなら、あっさりとした味付けで、すんなりといただけました。
【オクラとえびのしょうが炒め】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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NHKきょうの料理【パイナップルヨーグルトのアイスキャンデー】レシピ
講師：荻田 尚子
果肉・果汁たっぷりのフレッシュなフルーツを使った、簡単な作り方のシャーベットを紹介していました。
「プレシャスゴールド」という手頃な大きさ・価格の小ぶりなパイナップルで、作ってみました。ヨーグルトでさっぱりと、でもちょっと柔らかい歯触りで、美味し～い(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
私はシリコンの（りんごの型）型を使いましたが、放送ではハート型を使用していました。下のような、スティック型も持ち歩き、食べやすくて良いかもしれませんね★★★
【パイナップルヨーグルトのアイスキャンデー】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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NHKきょうの料理・ジャガイモで手軽なチンジョーロースー【ポテ・ピー・チンジャオ】のレシピ
２０１０年７月１２日（月）
NHKきょうの料理
講師：菰田 欣也
きょうの料理キッズ「好き嫌いよサヨウナラ」というテーマで、青臭いピーマンを無理なく食べられるおかずを紹介していました。
ポイントは、ピーマンの繊維を断つように切って、しっかり炒めることがポイントとのことで、たしかに食べたらピーマンの主張が少ないようでした。タケノコに代わったジャガイモも食べ応えあるひと品です★★★
ジャガイモで手軽なチンジョーロースー【ポテ・ピー・チンジャオ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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