「THE料理王」タグの記事一覧

２０１０年２月２日（火）
日本テレビ
THE　料理王

芸能人がオリジナルメニューを競った「THE料理王」。準決勝の鍋料理というテーマに、杉本彩さんは田舎で（京都）冬になると毎日のように出ていたという“粕汁”を使ったレシピを紹介してくれました。

具材はごぼう・にんじん・大根と根菜たっぷり、“酒粕”はお肌や消化にもいいそうですから、さすが杉本彩さん体の中からキレイになりそう！　

ほぼ、包丁を使わずに作れるとっても簡単なお鍋です。 〆（しめ）は、焼きおにぎりに粕汁をかけて美味しかったです★★★豆板醤のピリ辛お鍋【情熱の粕鍋】のレシピは続きに書きました
　↓　　↓

「THE料理王・杉本彩さんの酒粕を使った【情熱の粕鍋】レシピ」の続きを読む

２０１０年２月２日（火）
日本テレビ
THE　料理王

オリジナルメニューを競う「THE料理王」。準決勝では、“鍋料理”ということで、まちゃまちゃさんが作ったお鍋は、気軽な食材で野菜をたっぷり食べられるので私も作ってみました。

「下仁田ねぎ」を香ばしく焼くところが、審査員からも高評価のお鍋です。私は普通の長ネギを使いましたが、「焼く」ところがポイント！美味しかったです。〆（しめ）の豆乳ラーメンもまちゃまちゃさん特製のラー油、パンチがあり食べ応えがあります！

【まちゃさん家の鍋＆特製ラー油】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　　↓

「THE料理王・芸能人オリジナル鍋【まちゃまちゃさん家の鍋＆特製ラー油がけ豆乳ラーメン】レシピ」の続きを読む