「料理人別」の記事一覧（104 / 154ページ）

２００９年９月１９日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

今回は、ケンタロウさんが「大好き」というハンバーグを作る第３弾！チーズハンバーグを紹介していました。ウチの大人２人もハンバーグが大好きですねぇ～

ケンタロウさんが高校生の時に作って美味しかったという「ソーセージ入り」のハンバーグは、挽き肉と違う食感を楽しんで欲しいと。

我が家で好評だったのは、ソースです！ワインや赤味噌が入って、ご飯がすすむ本格的なソースで大満足でした★★★

ケンタロウ流【チーズハンバーグ】のレシピは、続きに書きました。
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２０１０年９月１７日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回は、サックサクのとんかつ（ひと口かつ）に、旬のキノコをたっぷり使ったデミソースをかけていただく、豪華レシピを紹介していました。

デミソースで食べる豚カツは、洋風な感じに仕上がってボリュームたっぷりで大満足のメインおかずでした。

栗原はるみ先生の【ひと口カツとキノコと玉ねぎのデミソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２００９年４月１８日（日）
テレビ東京
太一Ｘケンタロウ
男子ごはん

～ベイクドチーズケーキ～

 「男子ごはん」１周年記念の時に、栗原はるみ先生がゲスト出演されて、作った失敗しない【チーズケーキ】。

友人の誕生日に～と、久しぶりに作ってみました。砂糖は、あえて先日【桃ジャム】で使ったバニラビーンズの『バニラシュガー』で作ってみました。
【桃ジャム】 ⇒ NHK「あさイチ」レシピ

前回、少し焦がしたり、底のクラッカーがパラパラ・ボロボロと砕けて食べづらかったことをふまえて、きっちり材料を量り、丁寧に焼きました（上写真：焼き１０分後くらい）。

しか～しっ！！切ったり、食べたり出来ないので焼き上がりが不安で不安で・・・未熟者は、ホールごとプレゼントは避けるべきでした(^_^;)

後日、『美味しい』と友人から連絡をもらってひと安心～～～！焼きたてはフワッフワ！冷めたらしっとり！と濃厚なチーズケーキ・栗原はるみ先生の超簡単！失敗なしの【簡単ベイクドチーズケーキ】のレシピは、続きに書きました。
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