料理人別 | 三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」

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レディース４川越シェフの【春キャベツのボンゴレリゾット】レシピ

２０１０年４月２８日（水）
テレビ東京

レディース４

川越達也シェフが、旬のあさりの旨みたっぷりダシを使ったリゾットを紹介していました。

スープだけでも美味しい！！炊きあがったご飯を使うので、安心で楽ちん！私は殻付きのままで、豪勢な見栄えに！ご飯は少なくヘルシーなひと品に仕上げてみました。

チーズを使わないあっさりとした【春キャベツのボンゴレリゾット】川越シェフのレシピは、続きに書きました。
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栗原はるみさんのレシピ本、【私の贈りもの】の中から【黒豆】を煮てみました。先日、【黒豆ご飯】を作って余った黒豆です。

ひと晩寝かせて、数時間ほど煮ただけと、簡単な作り方で、ふっくらと初めてにしてはまぁまぁの出来かと思います(*^。^*)。

甘さ控えめで食べやすい！これは楽ちんレシピで気に入りました～★★★　栗原はるみさんの【黒豆の煮方】は、続きに書きました。
　　

２０１０年４月２９日（木）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回はお弁当にぴったりのおかず。煮込むだけで簡単な【にんじんと豚肉の煮物】と、ダイエットにも注目の黒豆を使った【黒豆ご飯】の作り方も紹介してくれました。

炊飯器で炊くだけ！とっても簡単！黒豆が少しかための炊きあがりでしたが、白ごま＆黒ごまをふりかけて健康的に！ワンプレートにしていただきました。

ケンタロウさんの【カジキマグロの柚子こしょうマヨ】も美味しかったです！どちらも、ご飯がすすむおかずで、とってもオススメでした★★★

栗原はるみ先生の【にんじんと豚肉の煮物】【黒豆ごはん】
ケンタロウ流【カジキマグロの柚子こしょうマヨ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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