「料理人別」の記事一覧（89 / 154ページ）

２０１１年１月２０日（木）
日テレ
DON！
チョット気になる!
～カンタン電子レンジ料理「チンシチャイナ」～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

今週もお馴染み電子レンジを使って、手間がかかる料理もあっという間に作る大好評企画の第８弾！

料理研究家の町田えり子先生が、今日は【ホイコーロー】を作って紹介していました。

えへへ美味しい～っ(*^。^*)　

レンジで簡単にメインのおかずを作れて、これはいい！！もう少しキャベツもピーマンもシャキシャキ感を残せたらよかったなぁ～加熱時間が長かったようです(^_^;)

町田えり子先生の電子レンジで簡単【本格中華ホイコーロー】レシピ・作り方を続きに書きました
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２０１１年１月１３日（木）
日テレ
DON！

チョット気になる!
～カンタン電子レンジ料理「チンシテミル」～

ゲスト：料理研究家・町田えり子先生

お馴染み電子レンジを使って、あっという間にお料理を作る第７弾！忙しい主婦の味方、料理研究家の町田えり子先生が、今日は、ふわとろのオムライスを作って紹介していました。

ふわとろ卵は、途中でかきまぜて２度加熱するところがポイント！それでも、均等に火が入らずに、少々、ムラ（かたまりのダマ）が、出来てしまいましたが、まぁまぁふわとろの仕上がりかな・・・

中のチキンライスも、電子レンジで作っちゃう驚きで嬉しいレシピです！！

ひき肉＆タマネギだけの少しさびしい具材ですが、思ったよりも美味しくて、さすが町田えり子先生！

電子レンジで簡単【本格ふわとろオムライス】レシピ・作り方を続きに書きました
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２０１１年１月１０日（月）
NHKきょうの料理

～白菜～

講師：ケンタロウ

白菜とたらを使って洋風のお料理に。とケンタロウさんがこの季節にあったかくて、とくに嬉しいレシピ【グラタン】を紹介していました。

白身の魚「タラ」をグラタンに使うことは、私は初めてでしたが、淡白な魚なので、白菜と優しい味のグラタンに仕上がって美味しかったです(*^。^*)

【白菜とたらのグラタン】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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