「料理人別」の記事一覧（99 / 154ページ）

２０１０年１０月１５日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回はアツアツの自家製【さつま揚げ】を１つのタネから３種類！も作り方を栗原はるみ先生が紹介していました。

レンコンのはさみ揚げは、青シソがきいて我が家では1番好評でした★★★

ウィンナーを包み揚げた【さつま揚げ】は、棒を串刺して「アメリカンドッグ」のような食べ方や「おでんダネ」にも美味しいとおすすめしていました～

栗原はるみ先生の【さつま揚げ3種】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

「スッキリ！！栗原はるみ先生の【さつま揚げ3種】レシピ」の続きを読む

２０１０年１０月２２日（金）
日テレ

スッキリ！！
はるみキッチン

今回は、寒くなってきた季節にぴったりの温かいおそばと体を温めるショウガのたっぷり入った【しょうがごはん】を紹介していました。

たっぷりのシャキシャキねぎと豚肉の【ねぎそば】ですが、ニラもあったので追加していただきました。手作りのめんつゆも、栗原流は簡単で美味しい！！このレシピ好評でしたぁ＼(＊^０^＊)／

栗原はるみ先生の【ねぎそば＆しょうがごはん】のレシピ・作り方は、続きに書きました
　↓　↓

「スッキリ！！栗原はるみ先生の【ねぎそば＆しょうがごはん】レシピ」の続きを読む

２０１０年１０月１９日（火）
テレビ朝日

たけしの健康エンターテイメントみんなの家庭の医学
（旧：たけしの本当は怖い家庭の医学）

～いつものご飯にのせるだけでイキイキ血に！～

魚と肉は同じ量食べることが推奨されてますが、お肉はタンパク質が豊富でバランスのよい栄養食品とのこと。

野菜よりも鉄分が豊富で、鉄分の吸収率も高いため毎日少しでも摂取して、イキイキの血液で長生きしましょう！

ということで、奥薗壽子先生が、「お肉を使ったふりかけ料理」で、毎日誰でも無理なく食べられるレシピ最後のひと品【豚もも肉のとろろ昆布煮ふりかけ】です。

とろろ昆布が肉の旨みと調味料を吸ってくれて、汁気は全く残りません！が、とろろ昆布が塊りとなって 「ふりかけ」 とは言いにくい仕上がりになってしまいました(T_T)

奥薗壽子先生の【豚もも肉のとろろ昆布煮ふりかけ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　↓　↓

「たけし・みんなの家庭の医学【豚もも肉のとろろ昆布煮ふりかけ】奥薗壽子先生のレシピ」の続きを読む