三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（523 / 910ページ）

２０１１年３月４日（金）
日テレ

スッキリ！！

はるみキッチン

～丼ぶり～

今日は、カジキマグロを使った丼ぶり料理を紹介していました。

簡単手作りの麺つゆと粒マスタードが入った栗原はるみ先生の特製ソースが今回のポイントでした。

このソース、バターの風味も効いてて好評でした。良かったぁ～～～(*^。^*)　時には、魚も食べないと(^_^;)

栗原はるみ先生の【カジキマグロのソテー粒マスタードソース】丼ぶりレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　

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２０１１年３月３日（木）
日テレ

DON！
チョット気になる!

～電子レンジで本格激うま料理～

お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より

中身をくりぬいたトマトを器に使った、かわいらしいトマト味のリゾット風ライスを紹介していました。

レンジを少し長めに加熱したら、トマトの器に

「亀裂が入ってしまいましたぁ～っ(T_T)」　

でも、美味しいです～(*^。^*)

とろけるチーズをアレンジでトッピングしてコクをプラスしました！

同日放送のレシピは、以前にも紹介されて、作っています。ご参考までに≪追記≫しています。

●【チンジャオロース】⇒こちらです
●【ぶりの照り煮】⇒こちらです

町田えり子先生のリゾット風【トマトのベーコンライス詰め】のレシピ・作り方を続きに書きました
　　

「町田えり子先生のリゾット風【トマトのベーコンライス詰め】のレシピ・DON！」の続きを読む

２０１１年３月１日（火）
日テレ

キューピー３分クッキング

小川 聖子 先生

洋風おかず
【チキンのピカタ】

「ピカタって？」

薄切りの肉などを小麦粉と卵の衣で包み、油で焼いたイタリア料理とのこと。

ポイントは卵の’２度づけ’。断面では衣が薄いですが、鶏の胸肉がしっとりジューシー！

口の中では十分に卵のふわふわ食感もあって、美味し～い(*^。^*)　

下味の塩・こしょうがしっかりめなので、ケチャップはほとんど不要でした。

本来の付け合わせは、バターで炒めたほうれん草のソテーですが、我が家は、「茹でただけ」にしてみました。

カロリーも抑えられてこれは、いいかも！【チキンピカタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓　↓

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