三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」

豚こま肉で簡単【ショウガ豚丼】レシピ・はなまるマーケット

２０１１年１月１７日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ
～豚こま肉～

「しょう油で下味をつけておくことで、しょう油のアミノ酸がプラスされますから、豚肉料理の旨みが増しますよね。それから、豚肉の臭みも消えやすいですし、保存性も高まると思います。」と管理栄養士・医学博士の本多京子さん。

しょう油だけで、味付けは大丈夫？と思いましたが、ハチミツを加えることでか、満足のいく味付けで良かったぁぁぁ

【ショウガ豚丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１１年１月１７日（月）
フジテレビ
知りたがり！

～主婦達への道～

主婦の達人を目指して、簡単に出来て美味しいアイデアレシピを紹介するコーナーで、ドーナッツプラントの和田百合子さんが、【蒸しドーナツ】を紹介していました。

蒸すからヘルシーだし、油で揚げないからおうちでも作業が簡単でいいです！！お餅を入れるところがポイントで、もっちもちで美味しかったです(*^。^*)　

私はホットケーキミックスで作りましたが、パンケーキミックスを使うと、もちもち感がアップするというから、もっとスゴイ？！冷めてもしっとりモチモチ感が変わらずに、これはオススメのレシピでした★★★

おうちで簡単！もちもち絶品【蒸しドーナッツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１１年１月８日（土）
TBSテレビ

チューボーですよ

ゲスト：東尾理子さん

寒い季節に食べたくなる【ロールキャベツ】。巨匠たちは圧力鍋を使用してましたが、我が家は普通の鍋でコトコト煮ては留守の間に火を消してを繰りかえしトータルで１時間～１時間半ほど煮込みました（恐らく）。

箸で切れるほどやわらかくて、キャベツが甘くて美味しく出来ました。中の肉ダネもかたくならずに、ジューシーで、いい感じ！！

巨匠たちは、セロリやニンジンなど野菜たっぷりのトマトソースを漉して使いましたが、FPが我が家には無いことなどから、漉さずに野菜もそのままソースとしてかけていただき大満足でした。

【ロールキャベツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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