食べること・作ることが大好きな主婦です。
失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい!
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噂の!東京マガジン【煮込みハンバーグ】レストラン大宮のレシピ

nikomiburg-uwasa2010年3月28日(日)
TBSテレビ
噂の!東京マガジン

平成の常識 やって!TRY

美味しそうな【煮込みハンバーグ】をやって!TRYしていました。

お肉のうまみをいかすために、手をいっさい使わずに包丁で成形するなんて、初めてのことでしたが、手でこねなくとも、なんとかハンバーグになるもので、美味しかったです(⌒~⌒)

レストラン大宮オーナーシェフの【煮込みハンバーグ】のレシピを続きに書きました。
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おもいッきりDON!レンコン肉団子の【和風あん】【揚げパン】西村和彦さんのレシピ

renkondangopan2010年4月9日(金)
日テレ
おもいッきりDON!
~芸能人ガチンコ料理対決~

芸能人ガチンコ料理対決の第2弾で、西村和彦さんが披露されたやわらかく、レンコンの食感が良い【イタリア風レンコン肉団子】

【揚げパン】や【和風あん】にアレンジが可能とのこと。私はうま味を含んだたっぷり【和風スープ】でいただきました。【揚げパン】も作りましたが(上写真)、【いちごのパンケース】(レシピはこちら)に似てかわいく仕上がりました。オーブンを使用するとヘルシーに仕上がりますね★★★

西村和彦さんの【和風あん】【揚げパン】のレシピは、続きに書きました
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NHKきょうの料理【豚キャベツマヨ炒め】レシピ

butakyabemayo2010年3月9日(火)
NHKきょうの料理

講師:藤野嘉子

春きゃべつを美味しくいただくレシピから、マヨネーズとオイスターソースのコクが美味しい炒めものを紹介していたので作ってみました。

簡単でご飯がすすむひと品で、これは間違いない味です。 【豚キャベツマヨ炒め】のレシピは、続きに書きました
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