はなまるマーケット【ニラ玉】レシピ
2010年4月12日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
~春ニラ~
春のニラは、葉が柔らかく甘みが強いのが特徴で、一番おいしいと言われている季節だそうです。
根元までおいしい!あっという間に出来上がる簡単 【ニラ玉】のレシピ・作り方は、続きに書きました。丼ぶりにも良いみたいでした★★★
●オムレツのように、ふんわり厚みのある【にら玉】
⇒レシピはこちら (上沼恵美子おしゃべりクッキング)
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ミヤネヤ【酢豚】愛のスパルタ料理塾レシピ
愛のスパルタ料理塾
~肉豆腐~
酢豚が大好きなご主人においしい「酢豚」を作りたい!という奥様からのご相談に、今回も林先生が、野菜の切り方から教えてくれました。
ニンジンが少しかたいものもあったので、も少し小さめの乱切りをおすすめします。しいたけは、揚げたら小さくなるのでやや大きめで良さそうです。
【酢豚】のレシピは、続きに書きました
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