テレビのレシピ・作り方に挑戦！
食べること・作ることが大好きな主婦です。
失敗した手作りのおかずだって、心がこもってたら美味しい！
今日も笑顔で作り放題！食べ放題！みんな元気に過ごしましょう！
２０１０年３月１８日（木）
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ”ひき肉料理”
ゲスト出演の小谷実可子さんも「びっくり！」のメニュー【挽肉と卵の包み揚げ】です。春巻きの中からトロ～リ玉子が流れ出てきます！
卵を「生卵のまま」包み、ちょうど黄身が半熟に揚がっていい感じ！挽き肉が“土手”になって、意外に上手いこと包めて良かったです。春巻きの皮は１枚でも十分大丈夫なんですね★★★
●半熟卵を包む【半熟卵のブリワット】⇒NHKきょうの料理プラスのレシピ
【挽肉と卵の包み揚げ】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年３月１７日（水）
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル！
キッチンdeSHOW
「スーツァンレストラン陳」
菰田欣也オーナーシェフ
昆布が入った鶏のつくねを赤唐辛子でピリッと辛みをきかせた味付けで、ごはんがとてもすすむ丼ぶりレシピでした
間違いない甘辛ダレで、辛みを少し抑えめに作りましたが（２人分：赤唐辛子１本）美味しかったです。
【じゃがいもとつくねの中華風ピリ辛丼】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月２９日（金）
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
～お鍋レシピ～
レンコンが入って食感とボリュームがアップする鶏団子のお鍋です。干しエビのうま味もプラスされた赤味噌のスープが、これまた美味しかったです★★★
豆腐、ほうれん草と手間がかからずに春雨も、放送では水に戻していましたが、私はそのままで調理しちゃって、本当に手軽な材料で楽ちんな鍋でした。
【鶏団子の味噌スープ鍋】レシピ・作り方は、続きに書きました
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