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NHKあさイチごはん【肉巻きえびマヨ】レシピ

nikumaki-ebi.jpg2011年6月15日(水)
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト:小林まさみさん(料理研究家・フードコーディネーター)

お店のようにボリューある【エビマヨ】を・・・と、小林まさみさんが考案したのが、このレシピ!

なんと!えびを豚バラ肉で巻いてしまいます!\(◎o◎)/

上写真、ボリュームアップあるように見えるでしょう!

実際、食べても食べ応え十分!大満足でした~~~\(*^0^*)/

【肉巻きえびマヨ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
   

川越達也シェフの【海鮮あんかけ焼きそば】レシピ・ヒルナンデス!!

kaisen-anyaki.jpg2011年6月14日(火)
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス!!

~あんかけ焼きそば~

どこにでもある食材を使って10分で作れるアイデア麺料理を川越達也シェフが伝授するコーナー

『川越達也のcookingナンデス!!』

今日の放送では、あんかけ焼きそば。それも海鮮!具材が大変?と思いきやカニカマ&ちくわでOKとのこと。

帆立の缶詰もちょうどウチに買い置きがあったし、ラッキー!とばかりに、早速、作りました【海鮮あんかけ焼きそば】。

あんかけ焼きそばなら、我が家は「かた焼き」が好きナンデス~!

が今日の川越シェフのレシピは、麺は簡単に炒めるだけ。

パパッと作れていいかも!十分に美味しかったです(*^。^*) 

川越達也シェフの【海鮮あんかけ焼きそば】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
   

バター不要【レモン入り!ヨーグルトケーキ】レシピ・ キューピー3分クッキング

yogurt-cake.jpg2011年6月11日(土)
日テレ

キューピー3分クッキング

丸山 久美 先生

~パウンドケーキ~

ヨーグルトの入ったパウンドケーキ。

レモンの果汁でスッキリとして、皮のすりおろしも入って、香りもいいです!!

焼きあがり後、ラップに包むところがポイント!

とってもしっとりとしたケーキで、パサパサしません。

温かくても美味しいのですが、冷やすのもオススメ!とのことで冷やして食べました。

砂糖を10g減量したため、甘さがかなり控えめに仕上がりました(^_^;)

これはいい!!父の日の候補かなぁ~(*^。^*)   

しっとり・あっさりの【ヨーグルトケーキ】レシピ・作り方などは、続きに書きました。
  

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