「レシピ」タグの記事一覧（119 / 505ページ）

２０１１年５月２０日（金）
フジテレビ

知りたがり！

～淳のもてなしゴハン～

簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【アスパラベーコンクリームパスタ】を作って紹介していました。

なんと！パスタとソースを一緒に、フライパン１つで作っちゃいます。実際には、ポーチドエッグを別鍋で作るのですがね(^_^;)

私は「ポーチドエッグ」が上手く作れなかったですが、半熟玉子がとろ～りとなって、なんとかヤミーさんのように、それっぽく仕上がって良かったぁ(*^。^*)

ヤミー流【アスパラベーコンクリームパスタ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月１７日（火）
NHKあさイチ

あさイチごはん

ゲスト：川上文代さん（料理研究家）

らっきょうの入った「変わりチャーハン」を渋谷で料理教室を開く川上文代さんが、あっという間に作って紹介していました。

レタスとらっきょうの食感を生かすために、最後に加えてザッと混ぜるだけ！

サラダ感覚のヘルシーなチャーハンに仕上がりますよ！と放送していました。

らっきょうの存在が私には物足りなかったので、粗みじん切りでもよかったかなぁ～と。

ちなみに、らっきょうをそう好まない主人には、この変わりチャーハンは、イマイチだったようです・・・残念(^_^;)

【レタスらっきょうチャーハン】のレシピ・作り方は、続きへ書きました。
　　　

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２０１１年５月１６日（月）
日テレ

ＺＩＰ！

速水もこみちのMOCO’Sキッチン

速水もこみちさんが、簡単にできる美味しい丼ぶりレシピを！

というリクエストに、中華麺やうどん、そうめんなどにも合いそうな【ジャージャー丼】を作って紹介していました。

タケノコとパプリカの食感の違いがよかったです！

甜面醤（テンメンジャン）を使って甘辛な感じ。ご飯がすすみました！

レシピは、結構多めの分量です。おかげでお腹が、キンキンなほど食べましたぁ(^_^;)

ちょっとトロミが足りなかったのかなぁ～もこみちさんは、もう少しドロッとした仕上がりでした。

粉山椒をふって香りよくも、豆板醤でピリ辛にもお好みの味にどうぞ～とのことです。

冷ややっこにもオススメ！という速水もこみちさんの【彩り野菜のジャージャー丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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