「レシピ」タグの記事一覧（120 / 505ページ）

２０１１年５月１６日（月）
日テレ

PON！

いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね～

～冷製パスタ～

簡単にあっという間に作れる、冷製パスタ【プチトマトとバジルの冷製パスタ】を浜内千波先生が、作って紹介していました。

細いパスタ・カペッリーニ（0.9mm）を使うから、茹でる時間も２～３分と短く、暑い季節には嬉しいレシピです！

と言うのも、ソースもミニトマトを潰すだけ！「冷製」パスタだから、当たり前といえば当たり前なんですが(^_^;)

本当にあっという間に出来上がって、ヘルシーでさわやかなパスタ！

「カペッリーニ」をレシピの半量で少なめの２人分にしました。

薄味ですが、冷製パスタは途中で飽きるので、丁度よかったです。今まで「カッペリーニ」だと思っていた私で～す(*^。^*)

浜内千波先生の【プチトマトとバジルの冷製パスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月１７日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
　～豚のから揚げ～

ジューシーでやわらかい【豚のから揚げ】を作って、ご主人に「美味しい」と言ってもらいたい！

との奥様からのご相談に、林先生がおいしく豚肉を揚げるコツを伝授、紹介していました。

放送を見たら「おいしそ～(*^。^*)」　食べたくなって、昨夜は急きょ、夕飯のメニューを変更して、ウチにある肉で作っちゃいました！

叩いて、そぎ切り、そして小さめ！に切ったおかげで、揚げる時間が短い！のに火が通ってて、味もしっかり入ってます！

「豚肉と気がつかない？！」ほど、とっても豚肉がやわらかく仕上がって、おいし～～～いっ！！ウチの主人にも好評でした＼(*^０^*)／

林流！【豚のから揚げ】のレシピ・作り方を続きに書きました。
　　　

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２０１１年５月１７日（火）
日テレ

ヒルナンデス!!

川越達也のcookingナンデス！！

～つけうどん～

どこにでもある食材を使って10分で作れるアイデア麺料理を川越達也シェフが伝授するコーナー、『川越達也のcookingナンデス！！』

今日の放送では、うどんを使って【つけうどん】ナンデス！！

ということで、ニラと豚バラ肉の入った【スタミナつけうどん】を紹介していました。

ゴボウも入って、『ごぼうはハーブの１つ』です！と川越シェフ。具材としても、肉の臭みを消してくれる役目もゴボウにはあるそうです。

雨が降って、少し肌寒くなった今日あたりは、温かいつけうどんは丁度いい感じ！今晩、作ります。

≪追記≫
川越シェフが、他の野菜でもOK！とのことだったので、モヤシも入れて具沢山のつけだれになりました。

たしかに川越シェフの言う通り、「ごぼうがいい味だしてます！」見た目以上に美味しかったです(*^。^*)

川越達也シェフの【スタミナつけうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
　　　

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