「レシピ」タグの記事一覧（168 / 505ページ）

２００９年１０月２９日（木）
日テレ
おもいッきりDON！

～昼得ファイル～
電子レンジで簡単おかず

この【ぶりの照り焼き】レシピは、町田えり子先生がDON！に出演まもない頃のレシピです。（その頃は、「おもいッきりDON！」でした）。

たまに、お魚も食べないとね・・・(^_^;)　ということで、旬のブリを使った、このレシピを思い出してもう１度、作ってみました！

やっぱり、驚くほど簡単で、身がかたくならずに、ナイスです～！！美味しく出来上がって、まさに、「電子レンジは、魔法の箱です（町田えり子先生）。」

ぶりの照り焼きが、わずか電子レンジ３分で作れるので、お弁当のおかずにもいいし、洗いものが少なくて、本当にありがたいレシピです★★★　

≪追記≫
２０１１年３月３日（木）でも、【ぶりの照り煮】というネーミングで紹介していました。今回は１人分のレシピでした、追記しておきます。

町田えり子先生の電子レンジで簡単【ブリの照り焼き】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１１年１月２１日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～シュウマイ～

シュウマイは、蒸すか揚げるかですが、おかずでなく、おやつにするレシピを紹介していました。

ホットケーキミックスの生地でシュウマイを包み揚げる、アメリカンドッグならぬ、【シュウマイドッグ】です！

爪楊枝では短くて、串カツなどの普通の串を半分の長さに折って刺す、という手間が少し面倒でしたが、１串に１個で、かわいい！

普通のシュウマイより、明太子シュウマイの方が、味がしっかりしてて、ドッグにして美味しかったです。

●【激うまシュウマイ】⇒はなまるマーケット・レシピ
●【たらこ入り広東風シューマイ】⇒NHKきょうの料理・レシピ

【シュウマイドッグ】レシピ

＜材料＞ 8個分

シュウマイ・・・8個
ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・100cc
卵・・・1個

＜作り方＞

１．ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせる。

２．串に刺したシュウマイを１の生地にくぐらせ、170～180度の油で揚げれば完成。
※シュウマイが冷たい場合は、電子レンジや蒸し器で温め直し、粗熱をとっておいてください。

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２０１１年２月１日（火）
日テレ
ミヤネヤ

愛のスパルタ料理塾
～ミートグラタン～

洋食が大好きなご家族に「お店で食べるようなミートグラタンを食べさせたい」という奥様からの相談に、林先生が本格ミートソースの作り方を伝授・紹介していました。

「おいしそ～」放送を見たら、食べたくなりましたぁぁぁ。急きょ、夕飯のメニューを変更！！

トマトがなくてホールトマトを代用したり、シイタケはシメジで、ピーマンはグリンピース・・・って強引(^_^;)

「それでも作るの？」と自分にツッコミながらも、作業遂行～～～おいしいおいしい！！　せっかくなら規定の量を作ればよかったなぁ～

林流！【ミートグラタン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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