「レシピ」タグの記事一覧（263 / 505ページ）

２０１０年６月７日（月）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
～シソ～

抗菌・防腐で食中毒の予防となるシソは、料理の傷みが早く、食欲の落ちる梅雨の時期にぴったりな食材なんだそうです！

独特な香りで私は大好きなんですが、主人がシソ苦手でして、細かくするクリームチーズのレシピを作ってみました。

このソースは、ワインにも合うしバケットやパスタと絡めても美味しい重宝なソースでした★★★私はブロッコリやカリフラワーなど野菜にかけて美味しかったです(⌒～⌒)

料理研究家・堀江ひろ子さんの【シソチーズペースト】レシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年６月６日（日）
日テレ
満天青空レストラン

ご飯のお供の定番【なめたけ】をしょう油味だけでなく、他に生姜や梅味も紹介していました。

早速、作ってみましたが、梅で酸味をきかせたなめ茸（上写真の右側です）は、お弁当などに良さそうでした！ちなみに私は、生姜をきかせなめ茸が（上写真の左手前です）、１番気に入りました★★★

簡単！手作り【３種のなめ茸（醤油・生姜・梅）】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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２０１０年６月３日（木）
NHKきょうの料理ビギナー

～「酢」を大活用！～

 暑くなってくるとサッパリした酢のものが、食べたくなりますね。

レシピより少し酢を少なめに作ったので、色が少々濃い仕上がりです。全体的に量が少なく、少し砂糖も加えてます。主人が「酢」が苦手なもので(^_^;) 食べやすくアレンジして完食！よかったです★★★

【たこときゅうりの酢の物】二杯酢の作り方・レシピを続きにあげておきます
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