「NHK」タグの記事一覧（16 / 24ページ）

２０１０年４月１４日（水）
NHK
ためして！ガッテン

「春カレー」

沢山の応募の中から、即席ルー部門で見事優勝！審査員をうならせた【大根葉カレー】

どんな味？と作ってみました。ガッテンおすすめの【香り・酸味・辛み】のカプセルをトッピングして、とくに香りのセロリ、酸味のプチトマトが好評！とってもヘルシーなので、カレーをおかわりしたくなるほど、あっさりと美味しかったです★★★意外なところで「ぶどう」が美味しいそうです。

【カッテイ流 大根っぱカレー＆カプセル】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月１６日（火）
NHKきょうの料理

講師：コウ ケンテツ

肉の代わりに納豆を使って、とろみも納豆に任せちゃう簡単でヘルシーなコウケンテツ先生の韓国風マーボー豆腐です。

白菜キムチとコチュジャンでうまみ、辛み、コクをつけたマーボー豆腐ですが、納豆が入って、いつもよりまろやかに私は感じました。納豆嫌いな主人には、残念(T_T)なひと品でした

コウケンテツ先生の【ケンテツ流マーボー豆腐】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月５日（火）
NHKきょうの料理

～シンプル鍋料理～
講師：ほりえさわこ

牛肉ときのこがあれば作れる簡単！鍋レシピです。味付けも市販の焼き肉のたれを使うので、とっても気軽でいいです！

【きのこソースのチャーハン】 ・  【きのこのパスタ】 に続く、見た目がイマイチの第３弾！（先生方、スミマセン）　期待せずに実食・・・キノコのうま味が出て、思いのほか美味しくて驚きました＼(◎o◎)／　　

〆（しめ）のお餅も土鍋でとろ～んと良い【牛きのこ鍋】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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