三ツ星主婦の「簡単！家庭料理レシピ」（525 / 910ページ）

２０１１年２月２８日（月）
日テレ

PON！

～いちご大福～

電子レンジで簡単にデザート【いちご大福】が作れたら嬉しいですよねぇ(*^。^*)　

浜内千波先生が、中に詰めるホイップクリームもあっという間に作れる、時短ワザで作り方を紹介していました。

求肥を作ったところまでは、順調だったんですけどねぇ・・・包むのが難しかったです(^_^;)　

今にも、苺が突き出てきそうです～～～っ(T_T)

でも、美味しい～～～(*^。^*)　　次回は、苺＆あんこで再挑戦しようと思います！

≪追記≫
冷蔵庫で冷やしてみたところ、求肥もやわらかいままで、中のクリームが落ち着いて良かったです。

浜内千波先生の【本格イチゴ大福】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓　　↓

「浜内千波先生の白玉粉で【イチゴ大福（クリーム）】レシピ・PON!」の続きを読む

２００９年３月３日（火）
TBSテレビ

はなまるマーケット
 
とくまるレシピ

～ちらし寿司～

もうすぐ、「おひな祭り」ですね(*^。^*)  喜ぶ年でもないのですが・・・

以前、はなまるマーケットで、ちらし寿司を簡単に炊飯器を使って作る【炊きこみちらし寿司】を紹介していたことを知り、少し早いですが、材料もあるので作ってみました。

酢を減量しましたが、結構な砂糖も入るし、一緒に炊き込みむので、仕上がりは酸味が気にならずに、主人も大喜びでした＼(*^０^*)／

その炊き上がった炊き込みちらし（１合半）を【手まり寿司】（上の写真）と【ケーキ風ちらし寿司】に仕上げて、いただきました。

【桃の花の手まり寿司】レシピ

＜材料＞ 一皿（ひと花）

炊きこみちらしずし・・・３００ｇ

桜でんぷ・・・適量
錦糸卵・・・適量
サヤエンドウ・・・適量
イクラ・・・適量
刻み海苔・・・適量

＜作り方＞

１．炊きこみちらしずしを５等分にして、ラップを使って丸めます。

２．１をラップからはずして、桜でんぷをまぶして、桃の花のように並べます。

３．真ん中に錦糸卵、サヤエンドウ、イクラ、そして刻み海苔をトッピングして、花びらのように盛り付けて完成

炊飯器で簡単に作れるその【炊き込みちらし寿司】の作り方と【ケーキ風ちらし寿司】のレシピは、続きに書きました。
　　

「炊飯器で簡単【炊きこみちらしずし】手まり寿司・ケーキ風ちらし寿司レシピ～はなまるマーケット」の続きを読む

２０１１年２月２７日（日）
テレビ朝日

シルシルミシルさんデー

～味の素～

冷凍食品から味の素などの食品調味料で有名な『味の素』さんの製造工場に潜入！

そこで、小栗旬さんのCMでお馴染みですが、「ほんだし」を使ったレシピを紹介。

「パン」に「マヨネーズ」＆「ほんだし」だけ！と超簡単！すぐ作れます！

それでいて、「ツナ」のような味になる＼(◎o◎)／！？という裏技レシピを紹介していました。

ツナマヨのような味になって、美味しいぃ(*^。^*)　

「和のほんだし」と「洋のマヨネーズ」合うんですねぇ！目分量で作って、少し塩辛かったですがね(^_^;)　 結構、気に入りました！

次長課長の河本さん曰く、『すぐにやるべきや！』レシピはこちら

↓　　↓　　↓

【ほんだしマヨトースト】レシピ

＜材料＞ （写真：半量）

食パン・・・１枚（６枚切り）
マヨネーズ・・・大さじ１
ほんだし・・・小さじ1/3

＜作り方＞

１．食パンにマヨネーズをたっぷりと塗ります。

２．その上にほんだしをまんべんなくかけます。

３．トースターで、４分ほど焼いて完成！

「【ほんだしマヨトースト】レシピ・シルシルミシルさんデー」の続きを読む