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スッキリ!! はるみキッチン【和風カレー】栗原はるみ先生の レシピ

wafucurryharumi2010年1月21日(木)
日テレ

スッキリ!!
はるみキッチン

寒いこの季節にピッタリ!トロットロの熱々カレー!それも、栗原はるみ先生が和にこだわった【和風カレー】旨みたっぷりのアイデアレシピ・作り方を伝授してくれました

里芋と大根、油揚げなどの具材が“和風”ですが、味付けもまさに和風!!おそば屋さんのカレーのように、あっさりしながら野菜のうま味がたっぷりで美味しかったです(⌒~⌒) 油揚げの切り方は、少し食べずらいので、横半分にも切ることをおすすめします★★★

栗原はるみ先生の【和風カレー】 レシピ・作り方は、続きに書きました
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どーも☆キニナル!キッチンdeSHOW 【肉団子とたっぷり白菜のあったかスープ煮】レシピ

nikudangosoup2010年1月20日(水)
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル!
キッチンdeSHOW

「スーツァンレストラン陳」
菰田欣也オーナーシェフ

白菜・しめじ・豚ひき肉の3品で出来る嬉しいレシピです。淡白な白菜も下茹ですることで、短時間で味がしみ込むということです。たしかに!歯応えがありつつ、しっかり味がして、白菜だけでも美味しかったです(⌒~⌒)

【肉団子とたっぷり白菜のあったかスープ煮】レシピ・作り方は、続きに書きました
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NHKきょうの料理プラス 【豚肉ときのこの和風カレー】レシピ

wafucurry2010年1月19日(火)
NHKきょうの料理プラス

医学博士、管理栄養士・本多京子さん

風邪やインフルエンザに負けない「免疫力UPメニュー」ということで、お馴染みのカレーを紹介していました。たっぷり野菜で栄養摂取、少なめのカレールーでカロリーオフも目指す嬉しいレシピです

トマトの代わりに、ニンジンを代用してもいいそうです。トマトジュースとニンジンのすりおろしを代用して作ってみました。あっさりしていて胃が重くならなくて良かったです。ショウガの効いたご飯も気に入りました★★★

●同日放送の【さば缶と大豆のドライカレー】のレシピは⇒こちらです
 

【豚肉ときのこの和風カレー】
レシピ・作り方は、続きに書きました
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